880円

何の価格かわかりますか？
実はこれ、サンマ1匹の値段です。
びっくりしました。
勿論鮮度も脂の乗りも最高でした。
食べてませんよ。
見ればわかります。
ここ2年はご無沙汰ですが、それまで年間何十回も魚釣りに行って最高鮮度の状態を見て自分で捌いて食べて味を確認しているので目利きには自信があります。
刺身用と書いてありますが、塩焼きにすれば最高でしょうね。
でも買えません。
常軌を逸しています。
そんなお大尽でもありませんし。
ちょっと前は100円くらいでしたか。
良い感じのサンマを沢山買って、圧力鍋で炊いたのは非常に美味でした。
今年は歴史的不良と聞きます。
豊後水道の太刀魚もそうみたいです。
原因ははっきりしています。
摂りすぎです。
本格的に漁業管理しないと日本の水産資源は死にます。
漁業制限によって食べられない漁師、水産会社、その他関係業者がいると思います。
しかしそれはどの業界も一緒です。
今、VHSテープを作っている会社がいるかって話です。
本当に危ない時期に来てるかと思います。