善哉

ダイエットを始めてからはや2ヶ月。
その間、チョコやケーキは一切食べておりません。
4週間前に、妻に善哉を作ってもらいました。
この善哉も砂糖は使用せず、ラカントを使いました。
ラカントが何かは調べてみてください。
そして今日も妻にお願いして作ってもらいました。
調べてみますと、小豆は栄養価的には健康食材です。
これに砂糖が入っちゃうと駄目なんですね。
さて朝からおにぎりの代わりに善哉を食べます。
まあ正直言うとですね、砂糖を使った善哉と比べると格段に味は落ちます。
砂糖とラカントでは格段にコストが上がってしまうのに、味は落ちてしまうんです。
なんという非効率な事でしょう。
しかし砂糖使用によるカロリーと糖質の増加を考えると致し方なし。
でもこれはこれで美味しいものです。
栄養的にも、単なる茹で小豆なんで問題無し。
保温ポットに入れて、仕事場へも持っていきます。
今日はこの善哉で心が癒されます。
本当、ダイエットは大変です。