鯨

商業捕鯨が再開されたとちょっと(大分？)前のニュースで聞きました。
我々昭和40年代生まれの人間にとって、鯨の竜田揚げは永遠のマストメニュー。
そんな折、妻とスーパーに買い物に行った時に刺身用の鯨肉がありました。
久し振りに食べてみるかと購入し、自宅で食します。
ん？ん？
どうもイマイチ。
ショウガ醤油とニンニク醤油を試しましたが、どちらもイマイチ。
これはリピートないねーというのが共通の意見でした。
時は過ぎ、長男が
「学校の給食で食べた鯨の竜田揚げは最高だった。」
と報告してきました。
ほうほう。
では家庭でも作ってやろうねとスーパーに行きましたが、加熱用の鯨肉はありませんでした。
刺身用を使うのは経済的にもちょっと苦しい。
こんな時は通販と、楽天とアマゾンを覗くもいいものはない。
うーん、どうするかと単純に「鯨肉　通販」で検索したら、ヒット。
ヤフーショッピングでありました、手頃なのが。
しかも刺身用と書いてあります。
初めてのヤフーショッピング利用でクーポンを利用し、かなりお得に買えました。
商品が到着し、早速解凍します。
身の色は当たり前のように深い紅色です。
一口大に切り、調味液に漬け込み、その後揚げていきます。
あ、やってるのは妻なので。
少し刺身での食べてみましたが、依然食べたものより美味しかったです。
子供達も刺身は気に入った様子。
しかし今回の主役はあくまで竜田揚げ。
調理が済み、食卓に上り、早速食べます。
少し匂いがありますが、これは想定内です。
子供達も嫌いではないようですが、どうももう少しカリッカリに揚げた方が好きだったようです。
そういえば給食の竜田揚げは衣が厚かった。
次は刺身だけで食べてみようかと思います。
食べたらレポします。