厚揚げ

夕食に出てきました。
厚揚げをフライパンで焼いたものです。
表面がカリカリしています。
そこに摩り下ろしたショウガを添え、醬油を掛けます。
まあこれがしみじみと美味しいのですな。
正直なところ、どんな肉料理よりも美味しく感じます。
年齢もあるでしょう。
ダイエットをしているものあるでしょう。
しかしながら、こういう素朴な一品が美味しく食べられるようになってきたのは嬉しくもあり少々悲しくもあります。
ちなみに妻も美味しく感じ始めている様子です。
そういえばお菓子も洋菓子より和菓子、特に煎餅などが美味しくなってきました。
その内演歌も聞き始めるのでしょうか。
もう世間で流行っている歌手や楽曲はさっぱりわかりません。